昨年は失敗してしまったクリスマスケーキ。（生クリームをかき混ぜ過ぎてボソボソになってしまった）今年こそは！という意気込みでリベンジ。生クリーム200mlに対し砂糖を15〜30g入れるとレシピに書いてあったけど甘過ぎるのが嫌いなので10gにしておいた。そ…