進撃の奈良県民

何故か県民愛が薄い奈良県民に代わり、古都奈良を絶賛応援するブログです。

クリスマスケーキを作ってみた。

昨年は失敗してしまったクリスマスケーキ。(生クリームをかき混ぜ過ぎてボソボソになってしまった)


今年こそは!という意気込みでリベンジ。

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生クリーム200mlに対し砂糖を15〜30g入れるとレシピに書いてあったけど甘過ぎるのが嫌いなので10gにしておいた。


そしたら甘過ぎないさっぱり生クリームになってグッドd(^_^o)


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シンプルにブルーベリーを飾っただけ。


でも去年に比べてた格段に上手くなったわ。実際にケーキを作って分かるパティシエの凄さ…(⌒-⌒; )