下市町の新名物はエビ？（バナメイ）

バナメイエビといえばブラックタイガーの代替品といっても良い美味しいエビだ。

そんなバナメイ、下市町のある方が養殖を始めたらしい。海水でも淡水でも育てられるというのがこのエビの凄いところ。だから海なし県の奈良でもオッケー👌

東南アジアで養殖されることが多いので、日本に入ってくるのはほぼほぼ冷凍品だけど下市町のバナメイに関しては生で食べられるので、レアだ。

近くの温泉施設に隣接したお食事処で2019/1/2から刺身などのバナメイエビのお料理が提供されるようなので一回食べに行ってみたい。