進撃の奈良県民

何故か県民愛が薄い奈良県民に代わり、古都奈良を絶賛応援するブログです。

海なし県の奈良で見つけた素敵な本マグロ

海なし県の奈良ですが、本マグロのカマが驚きの価格(298円)で売られてました。

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本マグロ?安くない??

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お刺身で!と書かれているけど、塩焼きにとも書かれている。どっちやねん!

ということでネギトロっぽい何かと塩焼きにしました。

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ちょいネギ入れ過ぎた…

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カマはグリルに入るか不安なサイズだった。

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とんでもない量の脂が出てきて、味噌汁にぶっ込んでまえ!と思い、DHAたっぷりであろうマグロカマ汁を味噌汁にイン。

生臭みが怖かったので、この後、生姜を擦って、日本酒を少量加えました。

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最近、小骨が嫌いということで魚を食べたがらない娘ですがネギトロっぽいネギカマと塩焼きとDHAたっぷり味噌汁は気に入ったようで完食してくれました。

ダイニングが魚臭くなったことを除けば非常に満足いった夕食となりました。

次回も見つけたら買うかも。本マグロのカマ。